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腎結石可分為草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石、胱胺酸結石, 但由於引起成因不同,所以禁食的食物也不同。 ●草酸鈣結石:由食物中的草酸引起,屬於最常見的結石型態, 若家中有這類遺傳疾病,避免攝取過多下列食品, 包含飲料類如濃茶、咖啡、可樂、啤酒等; 食物類如花生、巧克力、扁豆、菠菜等;維生素C水果如柑橘、葡萄、草莓、蘋果等。 ●磷酸鈣結石:由食物中的磷酸引起,也屬於典型的結石型態, 很多食物都會構成磷酸鈣,避免攝取過多。 像是全麥麵包、啤酒、鮮蝦、菇類、內臟、蛋黃、豆類、堅果類。 ●尿酸結石:避免攝取過多嘌呤高的食物或喝太多酒,容易引發結石的產生, 像是動物內臟、海產、魚類、雞精、肉湯等。 ●胱胺酸結石:這是比較少見的結石類型,需要限制蛋白質攝取, 包括肉類、禽類、魚、蛋、大豆、小麥等。 若記不住該禁食哪些食物,最好的方法就是多喝水。
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